Ausleihbar ab: 09. Juli 2010
„Picknick“ von Cornelia Schinharl
Sonnenschein und Sommerlaune laden ein zum Genuss im Freien. Also ran an den Korb und alles eingepackt: Decke, Geschirr, Servietten und all die feinen Sachen, die schon vorbereitet in der Küche warten. Bunte Salate, mariniertes Gemüse, dick belegte Brote, Quiches, Zucchini-Paprika-Puffer, Fischbällchen, saftige Brownies und vieles mehr erfreuen hungrige Frischluftfans.
„Selbstgemachte Köstlichkeiten“ von Oded Schwartz
Raffinierte Delikatessen selber herstellen - Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern und Kandieren wird anhand von über 150 Rezepten Schritt für Schritt erklärt und mit rund 500 Farbfotos illustriert. Auch traditionelle Rezepte können Sie dabei neu entdecken. Der israelische Autor bietet mit diesen Buch eine Möglichkeit, Familie und Freunde mit selbstgemachten Köstlichkeiten zu verwöhnen.
„Geliebte Wildkräuterküche“ von Brigitte Klemme und Ria Lottermoser
Die Wildkräuterküche steht für Gesundheit und Wohlbefinden. Wildkräuter haben mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe als Kulturgemüse. Dazu überraschen sie mit ganz neuartigen Geschmackskomponenten. Von der Vorspeise bis zum Dessert lassen sich Familie und Gäste damit verwöhnen. Und je nach Vegetationsphase lassen sich Kräuter, Knospen und Blüten sowie Samen und Wurzeln verwenden.
Eine freundliche Empfehlung der Stadtbücherei!
